A méz, mint orvosság
Bizonyára sokan tisztában vannak vele, hogy a méz nem csak finom, de egészséges is. Azt viszont már valószínű kevesebben tudják, hogy pontosan milyen pozitív egészségügyi hatásai lehetnek a rendszeres mézfogyasztásnak. Ha most mindet le akarnám írni, akkor lehet soha nem jutnék a végére, ugyanis a különböző virágporokból készült mézek más-más jótékony hatással bírnak az emberi szervezetre. Ezért inkább csak kiemelnék néhányat a jótékony hatások közül és főleg a hazánkban gyakoribb és közkedveltebb mézfajtákból említenék néhányat és hanyagolnám az olyan ritkaságokat, mint mondjuk a gesztenyeméz vagy a tisztesfű méz. Szóval kezdjük is.
A legtöbbet hazánkban is a Vegyes mézből fogyasztják, mely mint ahogy a neve is elárulja nem fajtaméz, hiszen több különböző nektárból tevődik össze. Az ilyen fajta méznek, pont a vegyes mivoltából fakad pozitív egészségügyi hatása, ugyanis a mézfajták közül ez a legtöbb tápértékkel bíró nektár.
A második legkedveltebb méz típus az Akácméz, mely arról ismerszik meg, hogy színe nagyon világos, majdhogynem zöldes-sárga és a legtöbb mézzel ellentétben nehezen kristályosodik be. Kiválóan alkalmas a gyomorsav csökkentésére, valamint bizonyos szintű nyugtató hatással is rendelkezik.
Szintén igen kedvelt fajta a Hársméz is. Könnyen felismerhető jellegzetesen intenzív hárs illatáról és kesernyés ízéről. Nagyon jól alkalmazható a különböző légúti megbetegedések és nyelőcsőpanaszok esetén, valamint ez is hatékony lehet idegnyugtatóként, vagy akár az álmatlanság elűzésére.
A Galagonyaméz talán kevésbé ismert idehaza, pedig remekül használ különböző szív-és érrendszeri panaszok ellen és infarktuson átesett emberek számára javasolt lehet rendszeres fogyasztás.
Természetesen az itt felsorolt méz fajtákon kívül még több tucat létezik, különböző jótékony hatásokkal és ha ezekről többet is szeretne tudni, akkor a vizsolyi Méz Múzeum szeretettel várja egy édes kalandra