A vörösbor jótékony hatásai
Az elmúlt évek során számos kutatása is kimutatta, hogy a mérsékelt vörösborfogyasztás nagymértékben csökkenti a kardiovaszkuláris betegségek kialakulásának kockázatát. Az ideális napi mennyiség férfiak esetében 200-300 ml, nőknél pedig 100-200 ml lenne.A szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata fele akkora, és a várható élettartamuk 11 évvel hosszabb, azoknak akik fogyasztanak mérsékelt mennyiségű vörösbort, mint a vörösbort nem fogyasztóké.
Erre a legjobb példa, a rendszeres bor fogyasztó franciák, az általuk fogyasztott nagy mennyiségű telített zsírsav és a mozgásszegény életmód ellenére, országukban a szív- és érrendszeri betegségek előfordulása és az azok által okozott halálesetek száma mégis jóval elmarad az azonos táplálkozás- és testkultúrájú országokétól.
A vörösbor erős antioxidáns hatással rendelkezik, melyek gátolják a szervezet építőanyagainak sérülését, amely az igen reakcióképes szabad gyökök oxidálóhatásának eredményeképpen jönnek létre.
Tehát, ha eddig a fehérbor volt a kedvenced, érdemes átszoknod a vörösre, mivel lényegesen erőteljesebb antioxidáns hatással bír